图:「快餐」区展示中环「食晏」人潮/大公报记者谢敏娴摄

時鐘快一倍 手機送快餐甫入場,肥腫難分的吹氣公仔摩肩接踵,玩味十足,布滿「快餐」區,它們是由插畫家王梓妃的插畫化身而成。牆上掛着快近一倍的時鐘,耳邊傳來急速的腳步聲,「仲掛住睇手機」、「快啲啦」、「我得半個鐘食晏」等耳語雜音此起彼落。記者躋身其中「打卡」,猶如置身中環人潮,打工仔爭分奪秒「搵食」之境如現眼前。

2020-01-23

鼎簋配置是:周天子用「九鼎八簋」

隨州博物館館長黃建勛稱,此戈為春秋早期兵器,曾見證西周滅亡後群雄崛起、諸侯相爭的歷史。

2020-01-23

有关动物头部的正面透视仍是画家绘画技法的必修课

曼特尼亞在《哀悼基督》中所運用的前縮透視法在之後的西方藝術史中被歷代繪畫大師在各自作品中的不同層面所廣泛借鑒。丁托列托在其名作《尋找聖馬可的遺體》中使徒聖馬可的姿態便幾乎直接沿用了《哀悼基督》的造型。而在之後包括達文西《岩間聖母》、卡拉瓦喬《以馬忤斯的晚餐》和倫勃朗《夜巡》等多幅名作中主人公向前伸手姿勢的相似性,充分證明大師們已將前縮透視法廣泛用於局部的肢體語言。委拉斯凱茲同樣是嫻熟掌握這一技法的高手,其筆下幾幅坐姿正面侏儒像便是個中翹楚。此外,他還將前縮透視法拓展到了描繪馬和鹿等動物頭部。直至十九世紀浪漫主義時期,有關動物頭部的正面透視仍是畫家繪畫技法的必修課。

2020-01-22

这些美味可口的「糕点」都是Kate费时数月

記者黃璇報道:尖沙咀海港城一間粉紅色的店面吸引不少人駐足,遠看以為是新開麵包店,走近才發現這些「糕點」全部是由毛冷棉線編織而成,原來是Kate Jenkins主理的「甜蜜『織』人烘焙坊」。她希望透過逾千件「毛冷糕點」編織物,與大家共賀佳節。

2020-01-21

并不是去感受年味的

我去过西安,但不是在春节。我迷恋西安的历史感,但说年味浓,也只能是当地人体会更深吧。也曾从网上看过西安年味的报道,的确丰富多彩,但感觉那只是一些汉唐符号的集合与文化表象的展示,或者说是一种旅游的噱头。外地人去,恐怕只能是看热闹。

2020-01-21

「老鼠嫁女」亦称「鼠娶亲」、「鼠纳妇」等

而在《三俠五義》中,五義士皆以老鼠為外號:鑽天鼠盧芳、徹地鼠韓彰、穿山鼠徐慶、翻江鼠蔣平、錦毛鼠白玉堂。「五鼠」喜好行俠仗義,可謂中國文學形象裏最光彩的「老鼠」。

2020-01-20

那么我要说塔斯曼尼亚就是这座后花园里的「桃花源」

而打開這樣一座到處都是國家自然公園和世界自然遺產的「寶島」的最好方式就是走進自然,與其同醒共眠,拋開沒有手機網絡信號的焦慮,放下慣性查閱每一封郵件的執念,敞開擁抱與用心享受這份遺世珍貴的Wildness。 (一)

2020-01-20

例如挑选脂肪、钠(盐)和糖含量较低的食物

他們要掌握碳水化合物交換法,來交換同等碳水化合物分量的食物。即1滿湯匙飯=10克碳水化合物;1件煎馬蹄糕/年糕=約2滿湯匙飯的碳水化合物分量;1粒湯圓=1滿湯匙飯的碳水化合物分量。

2020-01-19

不少艺人仍勇于表达己见

紛紛挺身撐警持續多月的「修例風波」令社會動盪,引起衝突。不少藝人仍勇於表達己見,無懼被惡意攻擊,譚詠麟(阿倫)、鍾鎮濤(阿B)、陳欣健、梁家輝、高志森等圈中人於六月三十日現身添馬公園,出席撐警集會,支持警方嚴厲執法,呼籲社會風波盡快平息,讓香港回復平靜。阿倫在台上呼籲大眾「家和萬事興」,而阿B表示支持警方做法。

2019-12-28

《米芝莲指南》在说明「炸」这烹饪术语时有言:「易学难精

圖:鴨湯煎粉果父母飲食愛清淡,又要保護兒時扁桃腺異常容易發炎的我,所以家裏極少出現油炸菜式。不過,小孩子偏愛香口的食物,因此他們也會不時買些薯片或美式快餐店的炸薯條給我和妹妹吃。然而,這樣媽媽很快就要帶我去看醫生,因為吃過煎炸食物,我總會發燒和扁桃腺發炎,必須打針吃藥才能痊愈。

2019-12-24

作品开始的时候欢迎观众来到时空交错的香港文化中心

那一年我還在學,因為爸媽要我送妹妹去英國布里斯托讀中學,我便用自己辛苦儲起來的錢買了一張機票,陪她過去。妹妹萬分不願意留學,我便中途帶她去凡爾賽宮。我付出最好的一切為博她歡喜,卻沒有成效,感到很無奈。我仍然永遠深愛她,畢竟留學歐洲不是每一個人的真心選擇。

2019-12-03

包括心房颤动、室上性心跳过速、心室性心跳过速等

「是否日常心跳平穩就等於健康?到底什麼是心律不正?心率問題距離我們有多近?」余卓文醫生說,這是心臟科醫生常聽到的問題。「健康的心臟會發出電波,刺激神經組織通知心房和心室跳動,從而發揮泵血功能。當心臟出現不正常的脈衝電波,擾亂了正常心跳,就會造成心律不正。所以,『心律不正』其實只是一個概括的用語,包括了心跳過快和過慢兩種情況。」

2019-12-01

天坛北垣墙、祭天建筑平面均为圆形

祭天之前三天,皇帝、皇子們及執事官員,就開始到天壇齋宮等處齋戒,繼續辦公,但不能處理刑事案件(不理刑名),刑名違背上天好生之德;也不能食用蔥、蒜、韮菜之類有異味的食品,以保證參見天帝時無異味;當然更不可接近妃嬪、女眷們。冬至祭祀典禮在凌晨舉行,圜丘壇西南點起天燈,向天帝致敬。皇帝到達內垣南端昭亨門前,換上祭天專用的袞服,淨手,好為上帝上香、奠酒。圜丘台頂不能蓋房子,因為在室內講話,皇天聽不到。但又不能讓天帝風餐露宿,典禮前,在台心搭起「黃幄」(黃帷的帳篷),「皇天上帝之神主」寶座,就坐落在天心石稍北。供獻老天爺最高規格的「太羹」(肘棒骨熬製的高湯),也不要加鹽,因為不知道老天爺的口味,就請他老人家自己加調料吧。真心實意,用心良苦。

2019-12-01

不同时代的作曲家不断思考的所谓「创新」

貝多芬之後,「小曲」增添浪漫意味,及至法國浪漫派作曲家聖桑(Saint-Saëns)以及二十世紀匈牙利作曲家巴托克(Bartok),此類型作品愈發呈現多元風貌,開合起落都明顯,情緒亦豐沛,不再是庫普蘭當年溫順模樣。尤其是巴托克,其對於匈牙利民間音樂的探索,不單體現在他那些頗具知名度的弦樂四重奏以及羅馬尼亞舞曲中,在其《十四首鋼琴小品》中,亦不乏例證,例如單音音樂、左右手不同調式,以及彈性速度的頻繁運用,等等。意大利鋼琴家兼作曲家布梭尼曾稱讚巴托克這十四首小曲子是「真正的新東西」,因其以並不繁雜的方式,在傳統與現代音樂之間,找到一條巧妙的通路。由此可見,不同時代的作曲家不斷思考的所謂「創新」,不僅僅非要寫出一部足以與華格納歌劇或布魯克納交響曲比肩的大部頭作品,於這些玲瓏別致小曲間,亦可窺見一二。

2019-11-28

次演出的曲目香港中乐团与香港文化中心商议后

「樂團未來會繼續致力奉獻中樂藝術,追求音樂至高境界。」閻惠昌說。演奏之外,樂團注重培育專業演奏人才,傳承中樂發展,比如與香港演藝學院及香港教育大學合作,推出「人才培育計劃」、「香港演藝學院──專業樂團實習計劃」、「樂團藝術交流計劃」等。亦積極推廣中國音樂至社區,比如於二○一九至二○二二年舉行為期三年的「賽馬會中樂360」計劃,舉辦導賞音樂會、「中樂快拍40s」短片創作比賽、普及樂譜計劃、社區演出、線上教育平台等活動。

2019-11-26

房内的体验则与小米智能酒店大致相同

除了智能酒店外,部分連鎖酒店品牌也在酒店智能化的路上行進。例如酒店業巨頭希爾頓公司就與IBM超級計算機Watson項目組聯合推出了靠人工智能驅動的迎賓機器人,客人可以通過向這款機器人詢問附近的餐廳、旅遊景點和酒店信息等等內容。另一連鎖酒店品牌喜達屋(Starwood)的Aloft品牌則早在2014年就推出了機器人服務員Botlr,幫助住客遞送物品。

2019-11-13

用东方古典的乐器二胡演奏爵士乐很有意思

本周日香港將舉行一場特別的音樂會,用二胡、豎琴和敲擊樂結合,以爵士樂為基調,展現一場爵士即興三重奏音樂會「Park Stickney and Friends Jazz Harp Concert」。演奏者有二胡演奏家果敢、爵士豎琴演奏家派克斯蒂克利(Park Stickney)、身體敲擊樂演奏家Gigi Biolcati和香港豎琴堡合奏隊。演出前夕果敢接受大公報記者專訪,分享了本次音樂的亮點,以及他多年在外推廣國樂的經驗。

2019-11-09

C哥归咎于近年社会上将「新闻记者」和「传媒人」混为一谈

圖:警方記者會上,記者採訪應有專業操守\資料圖片

2019-11-08

原来的大埔墟站则改为香港铁路物馆

三項龐大的鐵路工程同時展開,為香港未來開闢了一個全新前景,連帶鐵路沿線的車站亦因應乘客增加而進行必要的改造和更新。就以在一九一六年三月二十八日啟用的九龍車站為例,在使用了六十二年之後,終於一九七五年十一月三十日由在紅磡填海區上興建的全新紅磡火車站取代。此站擁有更多功能,除集客貨運於一身之外,還設有多層停車場和商場,並預留地方作日後擴建所需。至於九龍車站,結束歷史使命之後,亦於一九七八年六月七日拆卸,原址後來被改建為文化中心、太空館、香港藝術館和新世界中心等建築物,同樣屬於九龍車站一部分的鐘樓則獲保留,成為今日尖沙咀地標。

2019-11-06

曹二宝称香港是「一带一路」和「一国两制」两大国家战略的交集

高峰論壇以「百年機遇,共建共享」為主題,邀請海內外專家學者和行業領袖,圍繞「一帶一路」倡議,結合亞太文具行業的發展,探討如何促進亞太文創產業跨地域交流合作。

2019-10-29